时间过得真快，一天又将结束了，今天一定有不少的收获吧，是时候用心地写一篇日记了。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编收集整理的关于鸭蛋的日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
关于鸭蛋的日记1
看到这个题目，你们一定会想：小小的蛋蛋，一碰就碎，怎么可能捏不碎呢？你想知道为什么吗？那么就请你跟我去看看一个有趣的实验吧！
星期一下午最后一节课， 老师笑容满面地走进了教室。她的手里捧着一口大碗，碗里装着一个红色的塑料袋，不知道里面装着什么。有人问了一句： 老师，您的碗里藏了什么呀？老师说：你们猜呀？一听到老师的话，原本安静的教室立刻变得热闹起来了。同学们三个一伙五个一群地议论起来。一个同学说：是零食。奖励我们的。另一个同学说：上次老师让我们观察蚕宝宝，难道是蚕宝宝？
不一会儿，老师拿出来碗里的东西。哦！原来是鸭蛋啊！这不禁让我们大失所望。老师神秘地笑笑，说：别小看这鸭蛋，我可是在保险公司做了保险的。这话更是令我们哄堂大笑。老师不以为然，接着说：你们别小看这个鸭蛋，它可是捏不碎呢。你么可以放心大胆地上来捏，捏碎了也不怕，因为我已经做了保险的。咦？鸭蛋不是一碰就碎吗？怎么会捏不碎吗？老师又说了：谁要是把它捏碎了，我就奖励他100元。
一听有奖，我们个个跃跃欲试，都想举手想要捏鸭蛋。班长第一个举手，老师就让他来捏。只见班长轻轻接过鸭蛋，然后使劲全身力气用力一捏，可是鸭蛋还是安然无恙。班长只好垂头丧气地回到座位上。看到班长没有捏碎鸭蛋，大家都推荐我们班的大力士体育委员去捏。只见体育委员大力地捏了一下鸭蛋，鸭蛋没有碎。他不甘心，又换了一只手去捏，可鸭蛋好像是跟他有仇似的，根本没有裂痕，他也只能无精打采地回到座位。最后全班同学几乎都捏过了鸭蛋，可是鸭蛋还是纹丝不动。
正当我们疑惑不解的时候，老师告诉了我们：鸭蛋的表面是曲面结构，它能很好地分解所承受的压力。因此，即使蛋壳很薄，但是它却能很好的抵抗外界的冲击力。人们根据这个原理建造了北京火车站、人们大会堂等建筑物。
原先常见的鸭蛋的身上也有那么大的奥秘啊！
关于鸭蛋的.日记2
今天，根据老师的作业，我做了一个实验：把鸭蛋放入装醋的容器中（要透明的），观察鸭蛋的变化。
我先拿了一个玻璃瓶，一瓶醋和一个鸭蛋，再把鸭蛋放入瓶中，倒了许多醋，把鸭蛋给淹没在了里面。接着，我就把瓶子放在旁边，静静地等待着。三分钟后，鸭蛋冒了许多泡泡，有很多的泡泡向上爬，似乎在比赛谁爬得快呢！从上向下看，醋的周围一圈都白了，中间也有一些白白的小颗粒。顶到玻璃两端的鸭蛋壳上也有泡泡。从外看，可以看出鸭蛋露出的一小部分的白色。
一小时后，鸭蛋浮上来了，壳上有许多密密麻麻的气泡。有一层透明的皮包着鸭蛋。周围一圈的那些白色的没有了，鸭蛋好像变大了。我手伸了进去，摸了摸鸭蛋。哇！好软啊！真舒服！突然，可能是手碰到蛋碰得太用力了，鸭蛋上面的那层皮和泡泡破了，鸭蛋的一个地方不停地向上输送泡泡，鸭蛋沉下去了，上面的泡泡鼓起来了，我吓了一跳。
到了第二天早上，鸭蛋还是沉的，从上面观察，泡泡铺满了表面的一层，鸭蛋壳周围都是泡泡，摸一摸，软软的，滑滑的。
到了晚上，上面有一个鼓起来的泡泡，不管我怎么摇晃，都一直固定在那儿，周围就没有泡泡了。我把醋倒了，把鸭蛋给拿了出来。鸭蛋的外面有一层棕色的皮，对着光看，鸭蛋的两端青的，整个鸭蛋看上去好像熟了。我想：是不是醋把鸭蛋给泡熟了呢？好奇心驱使着我，想立刻看见鸭蛋的内部是怎样的。我轻轻地敲打着鸭蛋，蛋破了，蛋清和蛋黄都流了出来，不过，用有一部分蛋清和蛋黄凝固在了一起。我想：如果鸭蛋不沉下去的话，是不是所有的蛋清和蛋黄都凝固在了一起呢？
这次实验后，我有许多疑问：为什么醋会使蛋里的蛋清和蛋黄凝固呢？这是什么原因？我上网搜了百度，原来是因为醋显酸性，而蛋清和蛋黄显碱性，富含蛋白质，醋破坏了蛋白质的结构，使蛋白质失去活性，从而就凝固了。哦！原来是这样啊，我终于明白了醋会使蛋里的蛋清和蛋黄凝固的原因了！
