一天又结束了，想必大家都学习了不少新知识，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。快来参考日记是怎么写的吧，下面是小编帮大家整理的初中寒假日记，仅供参考，欢迎大家阅读。
初中寒假日记1一大早，奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。
九点多一点，奶奶开始动手了。她先把肉洗净，然后放在菜板上，把肉切成条，然后，切成粒，最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料，同样切细，和肉一起放在一只大盆子里。然后，放一些盐、味精、菜油等调料，拌匀。接着，奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪，奶奶就开始包馄钝了，
我看了一会儿觉得好玩，就对奶奶说：“奶奶，你教我包馄饨好吗？”奶奶爽快地答应了，同时对我说：“小燕，你得先把手洗干净！”我立刻去洗手，然后，我坐在凳子上等奶奶教我包馄饨。
奶奶一边说一边示范，先把馄饨皮平放在手掌上，然后用筷子夹一点肉，接着把肉卷进皮子里裹住，再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样，一只馄饨就包好了。我照着奶奶的样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上，拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上，然后，慢慢地用皮子把肉裹起来，留下一点皮子不卷。接着，我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀！”我叫了起来。原来是皮子破了。奶奶见了说：“一定是你放的肉太多了。”我剥开皮子取出肉，把肉放到碗里，换一张皮子再做。这一次，我更加小心了。我夹了一点点肉，放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿，一只馄饨好了。我举起馄饨对奶奶说：“奶奶，我也做好了一只馄饨。你看，好不好！”我心里在说一定会受到表扬！不料，奶奶说：“肉放得太少，样子不好看！”“好，第二只我一定包得更好看！”说着，我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了奶奶放的肉，照样放，所以这次做出来的要好看多了。奶奶还夸奖了我。就这样，我越包越快，越包越好看。
初中寒假日记2立刻就开始放寒假了，小朋友们，此刻你们的寒假生活安排好了吗？想想自己的寒假都有哪些活动安排吧，一齐来看看我们的作者是怎样写的吧，期望对大家有所帮忙哦。
都放假一个星晴了，我还没写日记，这天该写写了，写什么呢？就写昨日到外婆家吧！
前天晚上，外婆打电话叫我们去过年，她说：“过年和买新房子一齐请客。”于是我一大早上就起床了，我和妈妈坐车不一会儿就到了，我急急忙忙的跑到外婆的新房子，好漂亮！它是三室一厅的，什么都是新的，我最喜欢的就是窗帘，卧室的窗帘是我最喜欢的粉色，它看上去是那么的温馨，如果在这儿睡一觉，会做美梦的。
我正在观赏着新床，妈妈却叫我吃饭了，于是我便和我的表妹去吃饭了，我们两在一齐吃饭，我们吃了腊肉和香肠。嗯！真香！这但是我今年第一次吃喔！外婆做的菜太好吃了，本来我就吃饱了，可我又吃了很多，最后我的肚子都快撑“爆”了。
吃了饭，我和表妹就到街上玩了，我请客，给她买了一颗棒棒糖，我也买了一颗，我们嘴里含着棒棒糖，手牵手的到处看，看看这儿，再望望哪儿！真像是“刘姥姥进大观园”。
可不是吗！我们天天在学校读书，很少出来玩！连星期天都没权力，我真期望天天这样，那该多好哇！
初中寒假日记3终于迎来了美好的寒假，但这几天…。空气那么差，不想出去玩，天天在家无聊的瞎转，上午睡到快九点才起，起来匆匆吃了碗泡面，就开始写作业，大本子写完了，就写点阅读，练练字，听写一单元的讲义，复习下奥数，一上午就晃过来了。
吃完饭后，看了会儿电视，又开始拼死命的看桃子推荐的《绝境狼王》，老爸四本全给我买齐了，我一看就是两三个小时，差不多四点时再跟个帖子，接又要吃晚饭了，一个下午又晃过来了。
吃完晚饭后，一般我是出去散散步，消消神，再回到家，开始玩我的电脑，这个时间是最自由的了，有时还能在网上碰上李嘉峻，两人一起玩。玩儿完电脑之后，刷个牙，洗个脸，上床再看会儿书，父母就提醒我睡觉了，伸手就“啪”的一下把灯关了，但我才爽呢！丝毫没有睡意，从书架上拿下我的神器：在礼品店买的充电式台灯，把它架在枕头上顺便拿本书，继续看！差不多到十二点时睡觉。
听完了我的介绍，你差不多对我一天的作息生活都有所了解了吧，这也算是我的作息时间表吧，不过，明天老爸出差回来，每天早上都要去晨练，得早起了！呜呜~~
不过，这个寒假也不能松懈，因为马上就要步入到最紧张的一学期了，在家里要好好地复习与预习，对了，开学初有木有期初考试？
初中寒假日记4一到寒假，快乐就仿佛一个如影随形的小伙伴，一直在我身边转悠……
寒假里，最快乐的事莫过于大年三十晚上的吃，这一顿大大满足了我的口腹之欲。在平时吃的菜，一次性出现在大的饭桌上，鸡、鸭、鱼、肉样样齐全。家人各就各位，等着菜上来，不一会儿，菜就像接力赛一般，一盘接一盘上来了，兔肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉……我可等不及了，上一个吃一个，一边吃还一边称赞：“不错，不错！”奶奶说我总是第一个品尝菜的人。嗨，吃得快，消化、吸收得也就快，由于我的快乐大吃，体重增加三斤！真是快乐之中又添了烦恼。
除了吃之外，过年那几天，玩得也十分快乐。平时，玩是要受到限制的，但过年了，爷爷奶奶也自然给我放了假，只写寒假作业，可以无忧无虑得玩，疯狂得玩。上街买烟火、小炮，等到晚上，点燃烟火，“滋呯！”一个烟花冲出烟花筒，犹如离弦之箭，射上天空。烟花炸开了，散落无数花点，天空骤亮。白天，又玩小炮。点着小炮，丢进白菜里，“啪！”白菜四分五裂，小炮升起白烟，我们笑了！随后，在自家田地里挖出一颗大白菜种在炸坏的白菜坑里，把坏白菜种在自家坑里。
过年，似乎总是与新衣、新裤、新鞋子相伴。男孩子不须打扮，女孩子可不同了，过年可是女孩子表现自己的黄金季节！漂亮的衣服穿在身上沉甸甸的，可心里美滋滋的！每个人都按自己的喜好买衣裤，我的衣裤当然也有我自己的风格。
初中寒假日记520xx年X月X日 星期X 晴
今天我与妈妈去了乡下，我一个人在田间的小路上散步。走着走着，一只正在缓慢爬动的小动物进入了我的眼球。 仔细一瞧，原然是一只小蜗牛。我突发奇想，我想与这只小蜗牛一起散步。于是，我慢慢得走着，生怕这只小蜗牛跟不上。当我走了几步，回头一看，那只小蜗牛竟离我这么远。 我在它后面推了推，可它仍是那样慢慢地爬着。我催它，我唬它，我责备它，蜗牛用抱歉的眼光看着我，彷佛在说：“我已经尽力了!” 蜗牛它虽然爬不快，但是它仍旧爬着。为的就是能到达自己想去的地方，为的就是能完成给自己定下的目标。 我们的目标是什么?我们是怎么样完成这些目标的?蜗牛它靠自己的努力，永不放弃的精神，完成了自己的目标。我们要学习蜗牛的精神，去完成自己的目标! 生活常给人以启示，然而，生活却不会主动把"启示"送上门。生活按照它自己的模样和规律进行着，每个 ……此处隐藏2493个字……>
今天晚上，我们自食其力，吃了一顿有鱼的年夜饭，那天，我们过得很开心。
初中寒假日记11寒假悄然而至，也即将悄悄离去……这个寒假我过得非常快乐，也给我留下了很多回忆……
今年，我最开心的当然还是过年，奶奶家有个小院，我和哥哥、姐姐可以在院子里放炮，一个旋风螺好像一个时空转换器，明亮的光照向小院的每一个角落，随着：“呜呜”的一声，它结束了比蜡烛还短暂的生命。“噼哩叭啦”的声音又仿佛把我带入了糖果屋，由于这个炮名叫“彩色糖果”彩色的小炮真漂亮!淘气的哥哥们把几个炮捻对在一起，一点着，哇，真的好漂亮哦!有的在地上转，有的发光，有的直响，像炮们在开联欢会，热闹地很咧!小炮放完，我们又到大院里去放花，我和姐姐比较胆小，只拿着那个小花放，忽然眼前一红一绿，原来是小宇哥哥在放“多彩世界”。只听喊“斌斌，看好了，我要放啦!”我的眼又移到晨晨哥哥这边，原来要放“降落伞”了啊，这是我最喜欢的了。
“啪”的一声烟飞到天上又“哗”的一声炸开了形成了一朵花，嘴里喊着“降落伞，降落伞!”我和姐姐忙跑去追，像追逐自己的梦想一样，奋力跑着，可这个降落伞很不给面子，好像认为空中好美，可以看烟花，所以迟迟不肯下来，我大喊“你给我下来!!”它才极不情愿的缓缓下落，像一颗种子落在我手上，将拜年祝愿与幸福美好、平安带给了我，周围的烟花一个接着一个，目不暇接，我脖子都酸了，真是个美丽的夜晚。有个广告说：“有××才叫过年呢!”我说：“没××，有烟花也叫过年啊!”
寒假过去了，我也即将开始新的学期，我希望这也是一个新的开始!
初中寒假日记12过新年包饺子是中国的传统习俗。我们家也不例外。一大早，我被一阵阵“笃笃”声给吵醒，睁开蒙眬的睡眼一看，厨房里爸爸在卖力地剁肉馅，叔叔正弯着腰和面，姑姑准备碗筷……大家分工明确，忙得不可开交。
一切准备就绪，要开始擀饺子的“衣服”了。只见姑姑熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地转动着面团，右手均匀地擀着。小面团跳了几个圆圈舞后变成了名副其实的饺子皮。妈妈和婶婶负责包饺子。只见妈妈拿起饺皮，舀上一小勺肉馅，中间一合，两边各捏出两个褶子，不到一分钟，一个饺子就诞生了，它像极了一个充气沙发。我们几个孩子也跃跃欲试。我拿起一张饺皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，这些肉馅全被我赶到了右边，我想把他们赶回来，大事不妙，饺皮被撑破了。谁让我这么贪得无厌呢？放这么多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教训，少放了一点肉馅，虽然包的歪歪扭扭，像是一个醉汉，但还是一个完整的饺子。我继续努力地包着，我的作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺着啤酒肚的大叔，有的骨瘦如柴，像是非洲难民……
饺子下锅了，水再一次沸腾了，一个个饺子像一只只欢快的小鸭子，浮在水面上。我们一家围在桌子旁，吃着热气腾腾的饺子，听爷爷讲春节的来历，屋子里到处是一片欢声笑语。
初中寒假日记13x月x日 星期x 天气阴
寒假里，我做了一件令人难忘的事。
大年初二，吃完晚饭，爸爸妈妈异口同声地说：“你已经长大了一岁，也该学会洗碗啦！”我没有办法，只好乖乖地去洗碗。
我穿上反穿衣，拿起脏兮兮的碗，准备洗碗了。我首先往它身体上涂了透明的洗洁精。糟糕，洗洁精放得太多了，多得成灾了！用清洁布一擦，啊！太油了，使劲擦使劲擦，泡沫娃娃也来凑热闹。
泡沫娃娃们手拿着手，跳起了芭蕾舞，越跳越欢，越跳越开心，我仿佛也变成了其中的一员，挥舞着铲刀，载歌载舞。妈妈看见了，生气的说：“你在认真洗碗吗？”我一愣，摸了摸后脑勺，心想：我一定得把碗洗地一干二净。我连忙加水，没想到水已经满了，还溢了出来呢，把我衣服袖子都弄湿了。接着，我把碗放在水池里冲了一下，像给碗洗了一个舒舒服服的澡，再看看我的手，红得像胡萝卜。最后，我把抹布搓了一下，再把它挤干，把碗擦得亮晶晶的，大功告成喽！
果然，善良的丑小鸭在我的精心帮助下，竟然变成了美丽的白天鹅！妈妈帮我认真地检查了一遍，说：“洗得不错，要继续努力哦！”听到妈妈的话，我的心里像吃了蜜一样甜。
虽然这次洗碗，我洗得比较累，但我觉得很开心，因为我能帮爸爸妈妈分担家务活了。
初中寒假日记14忙完了一个学期，终于放假了。刚开始停下来还真有点不太适应。在平时上课学习的时候，每一天都和同学相处在一起，虽然有时不能和睦相处，但离开他们太久，心里还是惦念着他们，还在想着他们正在干什么，作业写多少了等等。
放假已经有好几天了，在这几天里，我也在想这一个寒假我将如何度过了，是向往年那样呆在家里看电视，还是做点其他的。但一想起这些，就想起了刚放假时给我们布置的寒假作业，真是烦啊。
“妈，你说老师留那么多作业干什么呢？多烦啊，寒假不就是用来休息的么，你说我们好好的寒假，都被这些作业给打发了，有什么用呢，我们的寒假啊，万恶的作业啊！”我向妈妈发牢骚。
“儿子啊，不是老师逼你写，是老师想让你在寒假不要忘了学习，不要忘了这一学期学习的知识，让你为下学期做好准备，顺便预习新课本的知识，让你“有备无患”，这样才能让你下学期不会落下，以至于各种限制，各种的补课，各种辅导班一起来，到那时候，你就不会这么想了。”妈妈语重心长的真这么一想，其实老师也是为我们好，让我们在寒假里多复习，多学习，更好的迎接下学期的生活。这样也挺好的，让我们不要忘记旧东西，为了将明年的学习做得更好。现在每天在家里写写作业，生活也是挺充实的好，加足马力往前冲，把作业统统搞定，不要让这一些作业妨碍你预习的脚步！
初中寒假日记15寒假到了，你们的生活怎样安排呢？我一放假就要回老家，很惨吧！可是，我就觉得很好玩呢！
星期五，爸爸接我回老家，当时我死活不愿意，因为，我老家是一个偏僻的小山村，话说“山清水秀，蚊子又大”，我怕死老家的蚊子了。可后来，我还是回了老家。
“呼呼~”汽车在马路上开，风从我耳边闪过，路周边到处是花花草草，一阵清香在飘荡……在看周边的风景不过一会儿就到家了。
到了家，我惊呆了：以前的瓦屋变成了小洋楼；以前的泥巴路变成了水泥路；以前的脏脏兮兮的小溪，变成了清澈见底的小溪了，许多小鱼跳出水面，一层一层涟漪在水面上回旋；以前的垃圾河不见了……老家的翻天覆地的变化让我不由得赞叹。我跟爸爸进房间，放好东西我就去玩了。我看见妈妈在菜地上，我就跑过去。我与小侄子又跑又跳的，快活极了！一天，就这样过去了。
第二天，我早早的起了床，看见爸爸放鸡出来，我对这些鸡又追又赶，开心极了！到了喂鸡的时候，妈妈把鸡食倒在鸡吃的那个碗里，所有鸡都跑过来，挤在一起来吃。鸡吃食的那可爱样，让我不禁笑来起来。
到了中午，无聊极了，开电视又没有什么好看。忽然，我看见了一只鸡在地上寻食，就想到了一个点子。我用手抓了一把米，一点一点撒在地上，鸡看见了，跑过来，一点一点吃干净，我就得好玩，又抓了一把来喂鸡。妈妈见了，狠狠地说了我一顿，说我不珍惜粮食。虽然被骂了一顿，可我还是很开心，不过，下次我再也不敢了。
这就是我的寒假生活，这样？
