【精华】毕业生的实习报告三篇

时间:2024-06-01 10:51:31
【精华】毕业生的实习报告三篇

我们眼下的社会,我们都不可避免地要接触到报告,要注意报告在写作时具有一定的格式。那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编为大家收集的毕业生的实习报告3篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

毕业生的实习报告 篇1

终于是结束了在酒店中的实习生活,如今来回想这段时间自己也是在其中成长了不少,更真正的感受到了从前都没有感受过的社会,让我愈发地明白了自己还有不少需要更多去努力的地方。

一、实习工作

在实习期间我主要负责的就是客房的整理,在客房的整理方面实在是有太多都东西都是需要去清扫与整理,所以我的工作一点也不轻松。刚开始工作的时候,大部分就是观察学习,跟着带教师傅慢慢的接触每一份工作,同时更是是努力的让自己在观察的过程中去掌握工作的要领与进展顺序。带教师傅也是有非常认真的教导我,每一各整理项目都是会演示给我看,然后再一点点的教我做,同时将一些必须要注意的点告诉我,随后再让我自己去实践。慢慢的我也是可以较好的完成自己的工作,在我完成一件客房的整理之后总是会让带教师傅来检查一番,避免自己会出现一些遗漏的地方,同时也尽可能的让自己明白哪些的房还需要加油去改进。

二、实习感受

在实习的过程中,我基本上都是跟随带教师傅一起完成工作,带教师傅对我来说就像是亲人一般,在教导的过程中也是非常的温柔,更是非常的仔细,让我在掌握自己得工作方面也是非常的顺利。平时的自己也是会与各位同事进行交谈,大家都是非常容易去相处的,更是会交给我不少在生活上的知识,更是帮助了我的成长。但是更多的时间还是在忙于自己的工作,各个员工所负责的区域的不同,更是让自己的工作更就有独立性,所以在完成起来也是相对的安逸。

我也是好好的反省了自己在工作中的状态,确实还是将自己比较马虎的性格带到了工作中,总是会有一些较为细小的事情没有办法完成好,每次都是需要一些的指点才能够真正的将自己的任务做好,所以这里也是需要我去更更多的改进的地方,同时我更是有想方设法的让自己去成长,尽可能的做好自己的每一项工作,同时也让我可以在自己的工作过程中去有更大的成长。

这段实习生活让我更是完全的感受到生活的不容易,也掌握了将自己的生活收拾得整整齐齐的要点,同时更是知道接下来的生活是需要我更多的去成长,更努力的去让自己往着社会人的方向去转变。这一次的经历更是让我明白了自己距离一位真正的社会人还需要去奋斗的地方,所以我更是会在这些方面去加强,更是改正自己的缺点,争取变得更加的优秀。

毕业生的实习报告 篇2

大学最后一年的时间,除了上学期还上了将近两个月的课以外,剩下的时间基本就是安排我们外出进行实习,这个阶段我们也被称作应届毕业生,基本上实习有三种途径,一种是学校安排,这一点比较安全,第二种是自己在网上找,还有一种是通过朋友推荐。而我则是根据学校的安排,成为我们这一届第一批外出实习的人员。

一、实习目的

可以这样说,因为我们在大学期间所学的都是最为基础的知识,如果没有实习这个磨合期的话,等到毕业以后的前两年找工作时很困难的,而且由于没有调整好心态,很容易犯一些最基础的错误。因此为了让我们更好地适应职场生活,从学生这个角色带入到公司员工之中,也是为了对学校知识的一个运用与补充,我进行了这次实习。

二、实习时间

20xx年x月x日。

三、实习地点

xx网络科技有限公司,这个公司主要是做推广与网站优化的,由于知名度比较高,因此经常会招收大量的新员工进行培训,然后分配到销售岗位,而我则是在这家公司做销售。

四、实习内容

我所在的部门为销售部,除了销售部以外,还有技术部、监管部等。销售部内有五个一线团队和三个实习团队,实习团队经常会换人,优秀的业务员可以申请毕业到一线去,未能按期完成业绩的成员则会被淘汰,但即便是这样,实习团队从未缺少过人,因为销售就是这样,压力很大,但是待遇非常好。我上面有一个经理,两个教练,她们会教我一些最基础的操作,无论是销售话术还是寻找线索,前期我们遇到有意向的客户但是自身的表达能力比较差的时候,她们也会尽量帮我们拿下客户。我在这里大概实习了两个月,虽然比较吃力,但通过自身的努力最终完成业绩指标并成功毕业到一线销售团队。

五、实习心得

在外面实习不比在学校的时候,因此工作的时候最好收起身为学生的那份天真与矜持,并不是每个公司都有岗前培训,也不会有哪个老板会像老师一般包容体谅你,要记住自己的身份,从踏入职场开始便已经不再是学生了,这个社会是残酷的,想要发展就必须不断努力,落后就会被淘汰,我在实习期间见过太多被淘汰的人了,他们坚持不下去很多仅仅是因为不能吃苦而已。

六、实习总结

作为应届毕业生,实习的时候我建议必须忘记学生这个身份,否则会给自己带来许多的束缚,职场不比学校,太过天真是适应不了的,总的来说就是要做到三点,一是时刻学习的进取心,因为只有不断地学习才能够跟上大家的节奏,才不会被淘汰,二是要能够坚持不懈,但也不是单纯的坚持和吃苦,还要找到坚持的动力与意义,三是不要有道德包袱,这一点也是最为重要的,像是销售这份工作不放下高傲的姿态、脸皮不“厚”的话,是绝对做不下去的。

毕业生的实习报告 篇3

三月的校园已是春意盎然,百花含苞欲放的时刻,绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满,又是一个新的学期开始了。与以往不同的是,我收拾好行李整装前往万宁兴隆的康乐园大酒店。

在酒店已经有了三批实习生,其中也有我们学校的5个同学。和正式员工一样,我们入住员工宿舍,同样打卡记录考勤,同样穿职业工服,和正式员工不同的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份,实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分。未曾步入社会行列的我们,也许对工作对社会还有着许多的不适应,但我们有的是青春的跃跃欲试的热情,有的是对职场的渴求和对未来的向往。

我的实习工作

我的实习工作分为两个部分,首先在中餐厅做服务员,到了三月底我被调往餐饮办公室做文员。

3月4日我正式成为酒店芭蕉屋,即中餐厅的一名服务员。中餐的工作分为很多的部分,但是由于服务员大半是实习生,很少有专业的服务员,所有在实习过程中,中餐所有的工作都要学习。

一、传菜。这是所有服务员最先要做的,最简单的一项工作,并没有太多技术含量。一般负责传菜的都是男生。由于我刚刚入职,以前也没有相关的服务经验,工作前几天都把我放在传菜间传菜。传菜工作也有许多注意事项。比如必须记住楼面所有的台位。A1到A15,B1到B10,以及梅兰菊竹春夏秋冬八个包厢的具体位置。在传菜到台位前,如果附件没有服务员能上菜,则由传菜员上菜。

二、楼面服务。这是最基本的工作。这中间包括了领位、点菜、倒酒水、上菜、餐间服务、买单、收台、摆台。其中点菜和餐间服务最复杂。这两项也是我的弱项。因为实习时间短,也没有接受正规的服务培训,所以点菜和餐间服务我做的最少。这中间最累的最繁琐也做的最多的酒水摆台。依照餐标规格有不同的摆台方式。酒店生意很好,主体以团队和会议接待。每天团队都非常多,平均到10桌,固定在下午5点以后用餐,一直到6点都是餐厅最忙的时候。团队餐不需点菜,直接上菜之后就等客人用完直接收台摆台。餐厅一楼基本是两种摆台方式,团队和散客。团队台需整齐放置饭碗、汤碗、汤匙、骨碟、茶杯、筷子。而散客台还需添加杯垫、味碟、筷架、台花、酱醋等。

三、包厢会议服务。这项对服务员要求很高,因为包厢和会议的客人消费规格较高,其中很多还是VIP客人,不得有差错。包厢服务员固定在包厢内服务。这个我基本没有做过。但是经常收拾包厢和会议接待。包厢和会议的东西又比散客多了香巾碟,香巾,口布,刀叉架,海波杯,红酒杯和白酒杯。并且有专业杯碗。

四、山居服务。餐厅有两个专职的山居服务员,山居的客人不仅仅是VIP了,基本入住山居的都是海航的董事会成员。因为山居套接近7万一晚。我只是往山居传过菜,并不清楚山居用餐的区别。

总的来说,在餐厅的这短时间,非常的累。我们常常自嘲是廉价劳动力,休假和节假都得不到保障,经常性加班,有几天甚至从早上6点半一直工作到晚上十点不停歇。每天必须正姿站立,在餐厅跑来跑去,没有一刻的空闲,让自己甚至有置身魔鬼训练营的感觉。

三月底,原餐饮秘书实习期结束,由我接任。

办公室的工作相对服务员而言简直有天壤之别。不再每天跑来跑去,不用看客人脸色,不用重复机械的做那些体力活。

原餐饮秘书带我做了一天工作,嘱咐一些注意事项,就走了。第二天正值周末,我一个人上班。这天的工作做得很慌乱,首先是在早上9点前打印每日的餐饮日报表和餐饮报表。双面打印,要调整页面格式等。在浪费了好几张纸之后终于完好的打印出来。然后把昨天的`中西餐的营业额都输进电脑的营业报表中。其次是11点的对餐。虽然在前一天我有记录前任秘书打电话给导游对餐的内容,但是真正实施起来却非常的难。我拿着话筒说话都有点不利索。磕磕巴巴的和导游对完之后,都不敢再打第二个电话。对餐需要打电话给导游,确认导游的团号,是否在餐厅用餐,具体用餐人数,坐几桌,餐标,用餐时间等。但是往往导游会问许多其他的问题,而我不确定或者根本不清楚。导游就容易抱怨。那天简单的5个团,我对到12点才弄好。对完餐之后要下团队单给餐厅和厨房备席和备菜。然后是下午两点去预订部拿第二天的团队单,把数据内容输进未预定团队用餐表,分为中餐晚餐、西餐晚餐、中餐早餐和西餐晚餐。打印也很复杂。这项工作是初进办公室最难的,我试验了三天才完全掌握。这要求非常细心,若有不详细的部分就要向相关部门证实。否则就会对酒店的餐饮造成影响。最后要将晚上西餐的预订情况通知总机,前台,预订部、中西厨、西餐。

以上是我做文员的每日必做功课,其他的就是文件归档,打印复印,将每月员工的排班输入酒店考勤系统,接电话发通知,接收会议订单,接收果篮单,通知做果篮送果篮,打菜单,发邮件确认菜单,打印菜单等等。其中还有一个重要的工作是申领申购。我要把餐饮各部门呈递的申领申购单输入佳采网。每天的工作是很琐碎的,我要求自己必须谨慎、细心、有耐心,还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。

总的来说,在办公室的工作还是很轻松的。偶尔有大型会议和VIP接待就麻烦一点,需要在客人用餐前不断的打菜单,和总厨修改菜单,向有关领导和客人确认菜单。其中,海航董事会的王建董的菜单,就需时刻备战,准备被驳回修改再打印再发。等他用餐完之后还要记录其建议,并确定第二天的菜单。在餐厅忙的时候,我也要去餐厅帮忙传菜或者做服务员。

培训

在实习期间,酒店组织了管理培训生培训。培训分为几个阶段。第一阶段:酒店企业文化的培训。第二阶段:职业规划培训。第三阶段:岗位考察第四阶段:有效地沟通培训第五阶段:案例分析

其中关于海航和酒店的企业文化一直都在强调。每个海航的员工必知的是同仁共勉十条:团体以和睦为兴盛;精进以持恒为准则;健康以慎食为良药;诤议以宽恕为旨要;长幼以慈爱为进德;学问以勤习为入门;待人以至诚为基石;处众以谦恭为有理;凡事以预立而不劳;接物以谨慎为根本。除此之外,还有海航的三至-----至诚至善至美,四大-----大众认同,大众认可,大众成就、大众参与。以及为社会做点事,为他人做点事,为自己做点事。员工还有海航情20条标准。

在此基础上,我们还需了解海岛开发建设有限公司的一三五计划,它旗下的9大液态,在海南的酒店。以及近期计划。通过培训,我们又把学校学过的知识重新温习。也做了详细的职业生涯规划。在这个培训中,我获益匪浅。

总结

作为一个行政管理的学生,在酒店餐饮部待得这两个月,对其弊病深有感触。尤其是其内部的管理有很大的问题。

兴隆康乐大酒店建成于1987年,距今已经有24年的历史了。正因为如此,其内部管理的问题一直都存在,由于问题由来已久,许多问题难以连根拔起。只能在小范围上有所改观。也就是在这样的环境下。酒店的行政总监希望能有更多的大学生融入到康乐园给其注入新鲜的血液。首当其冲的就是餐饮这一块。因为地域偏僻,这里员工工资相对偏低,餐饮员工流失率也相当高。且员工多为本地人,而且都是老员工,许多在酒店建成初期就在这里工作。许多弊病也因此无法得到解决。而餐饮经理本人是一位实干的领导者,但是其魄力不足,缺乏管理素质。这也导致了酒店餐饮问题一直没有任何好转。其副经理也只是挂职。而餐厅的领班和副经理也都学历偏低,没有专业服务素质。我觉得餐厅的副经理和领班等职位应该采取竞聘上岗的方式,让真正有能力的人担任,大刀阔斧的改变餐厅现状。而餐饮部也急需一位餐饮总监主持大局。

实习结束后,回首这两个月的一切。对步入社会有了一定的认识。也深感生活的不易。现状即将面临毕业。我想我已经做好了正式步入社会工作的准备。

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