作为一位无私奉献的人民教师，常常需要准备教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。教案应该怎么写才好呢？以下是小编收集整理的【幼儿园优秀教案】大班科学活动神奇的小麦，仅供参考，希望能够帮助到大家。
设计意图
小麦是我们身边常见的农作物，近期班级开展了种植活动，孩子们自己播种了小麦种子，并通过照料长出了幼苗，利用这一教育契机，让幼儿了解小麦的生长过程，在今后小麦的成长阶段进行验证和记录。也通过这次活动，感知小麦与人类的密切关系，很多食物都是由小麦制成的，我们的生活离不开它，并能够利用各种感官区分与其他农作物食品的区别。
活动目标
1.了解小麦的生长过程和用途。
2.能够利用各种感官区分麦制品食物与其他农作物制作的食物。
3.体验用肢体语言演绎小麦生长过程的快乐。
重点难点
重点：了解小麦的生长过程。
难点：能利用各种感官区分麦制品食物。
活动准备
经验准备：了解小麦的各部分名称。
物质准备：课件；音乐；米饭、花卷、贴饼子、豆腐四种食物；头饰
活动过程
一、开始部分：
音乐《开火车》引入。在音乐声中，教师做开火车的动作入场：小朋友们好，我是“探索号”列车的列车长，今天想邀请小朋友们乘坐我们的列车开往麦田，探索小麦的一生，你们愿意跟我一起去吗？
二、基本部分：
（一）谈话导入。
教师：上周李老师带着小朋友们观察了咱们一起种植的小麦，发现在屋里种的和在外面种的生长速度不一样，小朋友们也说了很多影响小麦生长的因素，那我们现在到达了麦田农场，你们想看一看小麦是怎样生长的吗？
（二）了解小麦的生长过程。
1.看一看：播放视频，了解小麦的生长过程。
2.说一说：请幼儿说一说自己看到的小麦是怎样生长的？经过了哪些过程？
3.演一演：肢体演绎《我是一粒小麦种》。
（1）引导幼儿用肢体表现种子发芽、长大的过程。
（2）带领幼儿在音乐声中用肢体动作模拟种子生长过程。
（三）了解小麦的用途。
1.提问：农民伯伯收下麦子后都去哪了呢？
2.带领幼儿认识面粉和面食。
3.了解部分麦秆工艺品。
（四）能够区分麦制品食物。
1.猜想：教师出示食堂制作的米饭、花卷、窝头、豆腐四种食物，请幼儿猜一猜谁是由小麦制成的.，并用投票的方式每个幼儿将四种食物贴到对应的农作物（小麦、水稻、大豆、玉米）旁。
2.验证：请幼儿说一说可以用哪些方法来区分这些食物（看、闻、摸、尝）。
3.游戏：农民伯伯找小麦。
（1）老师带上头饰当农民伯伯，小朋友们自由选择头饰当馒头、面条、饼干、豆腐、腐竹、大米粥、爆米花等食物。农民伯伯说：“我辛勤劳作的小麦被制作成了各种各样的食物，他们都变样了，哪些是我种植的小麦呀？”幼儿说：“我是xx,我是您种植的小麦。”
（2）请幼儿带上头饰当农民伯伯，找一找哪些是自己辛苦种植的小麦。
4.教师小结：原来我们平时吃的这些食物是由不同的农作物制成的，小朋友们还学会了用各种方法来区分麦制品食物和其他农作物制作的食物，那今天的午饭和晚饭，孙老师要考考你们，会让你们说一说饭菜里有没有今天学习的这四种农作物。
三、结束部分：
（一）懂得爱惜粮食。
复习学过的儿歌《大馒头，哪里来》，进一步感受农民的辛勤，更加懂得要珍惜别人的劳动成果。
（二）留下任务。
小朋友们，前段时间我们也种下了小麦种子，通过你们的照顾已经长得很高了，那接下来我们要一起验证一下，小麦的的生长过程是不是和我们今天学习的一样，我们把它的生长过程，各个时期的状态记录下来。等到成熟的季节我们可以一起收割，做出我们想制作的食物和手工。
（三）活动结束。
今天我们的探索旅程就到这里啦，“探索号”要返程了，请小朋友们跟好哦！
活动总结在活动过程中，教师始终创造各种机会，引导幼儿积极主动地去发现、去思考、去学习、去实践，从而体现了《纲要》中所规定的“发挥教师的主导作用，突出幼儿的主体地位”的思想。例如，用肢体语言表现小麦的生长过程时也充分尊重幼儿个体独特的表现力。
《纲要》明确指出：教育活动的组织形式应该根据需要合理的安排，因内容灵活的运用。在我们以往的教学观念中，总是以孩子学到了多少内容来定义他的学习到底好还是坏。其实这种观点是错误的，在幼儿园的学习中，我们并不是要让孩子学到多少，而是要积极的培养孩子的学习兴趣，使他们能在各项活动中获得满足和享受到乐趣，进而使这种满足和乐趣成为孩子终身发展的需要。所以，我们教师也无须特别钟情于我们预先设计的教学方案，而是应该随时随地的观察幼儿的兴趣，以幼儿兴趣的需要随时调整我们的教育内容及方案。本次活动中，教师采用了亲身体验、游戏、课件等教学形式组织活动，使幼儿在看看、听听、玩玩、说说、演演中愉快地了解到麦子的生长过程，懂得了珍惜粮食。课堂气氛活跃，教学效果非常好。
